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【金目鯛専門店 公海】8月9日（金）DOSKA店OPENしました
2024/08/09
脂がのった大きな金目鯛
公海の金目鯛は、金目漁の専用船・第八大徳丸が捕った金目鯛をマグロ漁船の元船頭が選んだ品物を選んで使っています。脂の乗った金目鯛を漬け魚5種、真空煮付、金目鯛漬け丼、刺身用に加工しています。 ぜひ、お試しください。
公海ブランドのポリシー
魚を愛し海に感謝と敬意を払い、安心安全を徹底し最高級の商品を提供しています。天然魚の鮮度と品質を重視し、製造機械を使用せず少人数で徹底した手作りでの製造です。
化学調味料や添加物などは一切使用せず、高品質少量生産を追求しています。
生産者：熊木みゆき
マグロ船下宿屋の娘として先代と共に公海を立ち上げ、金目鯛を三崎ブランドに相応しい商品にするために取り組みを始めました。三崎の新ブランド『金目鯛』をどうぞお召し上がりください。
🏠金目鯛専門店 公海
神奈川県三浦市三崎3-2-19
京浜急行電鉄 三崎口駅より京浜急行バス「三崎港」下車 徒歩3分
営業時間：10:00～17:00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
神奈川県三浦市三崎3-2-19
京浜急行電鉄 三崎口駅より京浜急行バス「三崎港」下車 徒歩3分
営業時間：10:00～17:00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
