商品説明
葉山クィーンビーフ『生産量が非常に少なく、まさに幻の牛肉と言えるほど希少価値』
“三浦牛”の中でも出産していない30ヶ月以上のメスの牛のみに限定し、その中でも最上級のお肉だけが葉山クイーンビーフとなります。
希少性がとても高いです。
オス牛よりも柔らかいとされるメス牛はとろける美味しさ。きめ細かくサシが入り、口どけの良い脂肪が特徴です。
ステーキ肉の定番である「サーロイン」は、きめ細かく上質な脂と旨味をともなった牛の最高部位のひとつです。
1cm以上の厚切りにして焼くと肉汁が逃げません。あまり焼きすぎないでミディアムやレアでの調理で、味付けは塩コショウか、さっぱりといただけるワサビやレモンがおすすめ。
特別な日のお祝いや、贅沢したい日にぴったりなお肉です。最高級のお肉は、贈り物にも喜ばれること間違いなし。真空包装。
【賞味期限】加工から10日
【保存温度帯】冷蔵
【原産地】神奈川県産
【原材料】牛肉
【アレルゲン】牛肉
【内容量】300g×2
【保存方法】4℃以下で保存してください
【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください
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- 商品コード
- ：0001-0170
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