商品説明
三崎港まぐろの『鉄火丼用』と『づけ丼用』、人気のトロちまきが入ったバラエティセット。
まぐろは、脂ののったキメの細かい身質の美味しいまぐろをご用意いたしました。良質な身質なので旨味がギュッと詰まっていて、天然脂があっさりと上品な味わいです。
中トロを使用した『鉄火丼用』と、まぐろ屋がまぐろに一番良く合うたれを･･･という思いで作った自家製タレが赤身とよく絡まり濃厚な旨味を味わえる『づけ丼用』の2種類。
食べやすくカットしておりますので、解凍は30分ほどの自然解凍で十分です。
トロちまきは、三崎港まぐろを使用した無添加、手作りのまぐろ中華ちまきです。
天然メバチまぐろをたっぷり使用した「トロちまき」は三崎朝市の名物商品。横浜中華街名店「重慶飯店」元料理長が、秘伝のネギ油で味付けし、作り上げたちまきは、国産もち米100％でまぐろとの相性がバツグンです。
ふんわりモチモチした食感と柔らかいトロまぐろがお口の中に広がります。
三崎朝市のまぐろと横浜中華街の味付けが見事にコラボレーションしました。
三崎港を味わい尽くす贅沢なまぐろのセットは、ご自宅用はもちろん、ご贈答にも大変悦ばれます。
●鉄火丼用
【内容量】100g×2パック
【原材料】メバチまぐろ
【商品サイズ】縦22cm×横15cm×高さ1cm
【原産地】国産
【賞味期限】製造日より30日
●づけ丼用
【内容量】100g×2パック
【原材料】メバチまぐろ､醤油､本みりん､砂糖､酢､水飴、削り節､昆布､塩(原材料の一部に小麦､大豆を含む)
【商品サイズ】縦22cm×横15cm×高さ1cm
【アレルギー】小麦、大豆
【原産地】国産
【賞味期限】製造日より30日
●トロちまき
【内容量】100g×2ヶ
【原材料】もち米、メバチまぐろ、筍、長ネギ、生姜、こいくち醤油、砂糖、酒、ごま油、植物性油脂、白コショウ
【商品サイズ】横13cm×奥行12.5cm×高さ15cm
【アレルギー】小麦、大豆、ごま
【原産地】国産
【賞味期限】製造日より300日
＜おすすめの食べ方・アレンジレシピ＞
１．何も足さない。あたためるだけで美味しい
「三崎港まぐろ トロちまき」を美味しく食べる方法。それは、何も足さずにまずはお召し上がりいただくことです。商品はあらかじめ包装されていますので、電子レンジでまず2分間温めてください。もし、あたたかさが足らない場合は10秒刻みでちょうどいい温度になれば出来上がりです。
２．本格を求めるなら家庭用セイロがおすすめ
ご家庭にいながらそこはまるで三崎市場を食べ歩いている気分になること間違いなし。家庭用セイロを使えばお店で味わう本格的な「三崎港まぐろ トロちま き」に早変わり。お湯が沸騰したら20分蒸してください。また、ご家庭にセイロがない場合にはやや深めのお皿を裏返し、もう1枚浅めのお皿を裏返したお皿の上に乗せ、アルミホイルなどで鍋に蓋をすれば簡易的なセイロの出来上がりです。ちょっとした工夫で楽しくトロちまきをお楽しみいただけます。
３．まるで料亭の食べ方に舌鼓が止まらない
食卓がまるで料亭になったような美味しい食べ方が「トロちまき茶漬け」です。使うのはなんと「冷たいほうじ茶」または「冷たい麦茶」のみ。ちまきをお茶碗に入れたらダシをササッとちまきにふりかけ、麦茶を注ぎます。お好みで白ゴマや味付け刻み海苔、ワサビを入れてお楽しみください。しっかりとした味付けはお茶だけで十分お楽しみいただけますが、濃いめで食べたい方にはちょっとだけ顆粒ダシを使っても。時短かつ美味しいお茶漬けがサッとできてしまうのも嬉しいポイントです。リピート間違いなしの絶品トロちまき茶漬け、ぜひお召し上がりください。
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- 商品コード
- ：0032-0016
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