商品説明
低温の直火でじんわりと焙煎するから美味しい！
軽やかな美味しさの新倉ブレンドコーヒー豆＜秋谷の風＞と、甘みと酸味が絶妙な爽やかジャム2種。
大切なあの方へ。一日を爽やかに元気にスタートしていただけそうなセットです。
【セット商品】
・新倉ブレンド 低温直火焙煎コーヒー豆 秋谷の風（まろやかタイプ） 200g
・夏みかんマーマレード 150g
・蜂蜜さつま芋りんごジャム 150g
【新倉ブレンド 低温直火焙煎コーヒー豆 秋谷の風（まろやかタイプ）】
すっと飲める軽い感じの味わいです。
北鎌倉駅のほど近くで、20年以上コーヒーの自家焙煎直売店を営む「北鎌倉ベルタイム珈琲」さんに作っていただいた、当店オリジナルブレンドのコーヒーです！
ベルタイム珈琲さんのコーヒーは、 電子顕微鏡で見ると、豆の断面が蜂の巣状に見えます。
大量焙煎が可能な熱風焙煎ではなく、柔らかな炎でじっくりと豆をあぶりつづけて、サクサクに炒りあげる「低温直火焙煎」。
長年の職人技で、細胞ひとつひとつがふっくら「蜂の巣のように花開いた瞬間」を逃さず、焙煎機から豆を引き出します。
蜂の巣のように花開いた細胞の間をゆっくりとお湯が伝わっていくことで、コーヒーの持つ濃厚なエキスが抽出され、ほかにはない味わい深いコーヒーになるんです。
当店のコーヒーは、それぞれに居ながらに海や山の自然を一度に感じられる「秋谷の自然」をテーマにブレンド。
ジャムと一緒に、どうぞくつろぎのひと時をお楽しみください。
【夏みかんマーマレード】
横須賀市の横須賀観光協会会長賞を受賞！
種以外丸ごと自然栽培の夏みかんを使いました。昔ながらの夏みかんの香りが爽やかです。
新倉さんちの手づくりジャムオープンから作り続けている定番中の定番商品です！
原材料の夏みかんは新倉家の畑のものを中心に、三浦半島にて自然栽培で育てられたものを使用しています。
旬の採れたてを地元から調達することで、その果実が一番美味しい時期にマーマレードに仕上げることができます。
これぞマーマレード！という王道の味。
酸味と甘みのバランスが絶妙で パンにヨーグルトに、何にでも合わせやすいですよ。
【蜂蜜さつま芋りんごジャム】
さつま芋のやさしい甘さとホクホクっとした食感の中に、りんごの甘酸っぱい香り・蜂蜜の深いコクが広がります。
甘さと酸味の入り混じった、奥深い美味しさをぜひ味わってみてください。
パンにぬるなら、パンに蜂蜜さつま芋りんごジャムをたっぷりのせ、その上にバターを乗せて一緒にトースト！
とってもお手軽に「さつま芋とりんごのタルト」風トーストが完成。
レーズンやクリームチーズなどとの相性もよいので、パイやタルトの具などにアレンジするのもオススメです。
■新倉ブレンド 低温直火焙煎コーヒー豆 秋谷の森（コク旨みタイプ）
【原材料】コーヒー豆（使用豆：ブラジル/ベトナム）
■夏みかんマーマレード
【原材料】夏みかん(三浦半島産)、ビートグラニュー糖(北海道産)
【賞味期限】製造後10ヶ月
■蜂蜜さつま芋りんごジャム
【原材料】さつま芋（神奈川県産）、りんご(群馬県産)、ビートグラニュー糖（北海道産）、蜂蜜（三浦半島産）
【賞味期限】製造後18ヶ月
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- 商品コード
- ：0025-141103
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