商品説明
低温の直火でじんわりと焙煎するから美味しい！
マイルドな美味しさの新倉ブレンドのコーヒー＜森＞と、こっくりとした濃厚な美味しさを持つジャム2種。
ほっこり幸せなひと時をお届けします。
【セット商品】
・新倉ブレンド 低温直火焙煎コーヒー豆 秋谷の森（コク旨みタイプ） 200g
・コーヒーカード 140g
・いちじくジャム 150g
【新倉ブレンド 低温直火焙煎コーヒー豆 秋谷の森（コク旨みタイプ）】
どなたにも飲みやすい「秋谷の海」と「秋谷の風」の中間の味わいです。
北鎌倉駅のほど近くで、20年以上コーヒーの自家焙煎直売店を営む「北鎌倉ベルタイム珈琲」さんに作っていただいた、当店オリジナルブレンドのコーヒーです！
ベルタイム珈琲さんのコーヒーは、 電子顕微鏡で見ると、豆の断面が蜂の巣状に見えます。
大量焙煎が可能な熱風焙煎ではなく、柔らかな炎でじっくりと豆をあぶりつづけて、サクサクに炒りあげる「低温直火焙煎」。
長年の職人技で、細胞ひとつひとつがふっくら「蜂の巣のように花開いた瞬間」を逃さず、焙煎機から豆を引き出します。
蜂の巣のように花開いた細胞の間をゆっくりとお湯が伝わっていくことで、コーヒーの持つ濃厚なエキスが抽出され、ほかにはない味わい深いコーヒーになるんです。
当店のコーヒーは、それぞれに居ながらに海や山の自然を一度に感じられる「秋谷の自然」をテーマにブレンド。
ジャムと一緒に、どうぞくつろぎのひと時をお楽しみください。
【コーヒーカード】
カフェオレをギュッと凝縮したような濃厚でクリーミーな美味しさをお楽しみください。
レモンカードをヒントに作り上げた、新倉ジャムのオリジナル商品です。
国産のビートグラニュー糖（北海道産）、卵、バターに、こだわりのコーヒー豆で丁寧に手作りしています。
パンやスコーンに合わせるのもオススメです！
当店のオリジナルコーヒーに合わせて、焼き菓子やスコーンに添えていただけば、コーヒーづくしのひと時をお楽しみいただけます。
【いちじくジャム】
生果実より美味しい濃厚な味と香り。
ジャムにすると、生のイチジク独特の青くささが取れるので、イチジクが持つよい香りと美味しさがぐぐっと引き立ってきます。
ツブツブとした食感も楽しいジャムです。
■新倉ブレンド 低温直火焙煎コーヒー豆 秋谷の森（コク旨みタイプ）
【原材料】コーヒー豆（使用豆：ブラジル/ベトナム）
■コーヒーカード
【原材料】ビートグラニュー糖（北海道産）、卵、バター、コーヒー(※国産ではありません)
【賞味期限】製造後10ヶ月
■いちじくジャム
【原材料】いちじく、ビートグラニュー糖(北海道産)、レモン（愛媛県産）
【賞味期限】製造後18ヶ月
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- 商品コード
- ：0025-141102
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