商品説明
世界三大珍味 キャビア
世界三大珍味に数えられる高級食材キャビア。プチプチとした食感の後にまったりと濃厚な風味が広がる贅沢な味わいです。
キャビアはドイツ北部で泉から湧き出る水を利用して天然に近い形で養殖されたチョウザメの卵です。
捕獲されたチョウザメからキャビアを取り出し丁寧にほぐした後、職人によりその時々のキャビアの状態に合わせた加減で塩漬けされます。
種類によって粒の大きさや色が異なりますがどれも粒の揃った上質なキャビアに仕上がっています。
◎サイベリアン
小粒で黒色のキャビアです。現在ヨーロッパで高品質な養殖キャビアとして注目を浴びている品種です。
★召し上がる際は金属以外のスプーンで-キャビアの風味は繊細なので金属製のスプーンを使うと金属イオンの臭いがうつってしまいます。
キャビアを召し上がる際は金属以外の材質でできたスプーンがお勧めです。
【内容量】25ｇ
【原産国】ドイツ
【賞味期限】受注日より60日以上
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- 商品コード
- ：0012-6007-1
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