キャトルフォイユ キャトルフォイユ

キャトルフォイユトリュフチーズセレクション クロミエ ver.

販売価格3,240(税込)

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商品説明

トリュフチーズが少量ずつ楽しめる♪

こだわりのトリュフ三昧の詰め合わせ。4種類のトリュフ入りチーズをご堪能ください。
☆オランダ産「ランダナトリュフ」
☆フランス産「クロミエメゾンドラトリュフ」
☆イタリア産「モリテルノアルタルトゥーフォ」
☆フランス産「オルトラントリュフ」
容器も環境に配慮したオリジナル設計の紙製。

*ランダナ トリュフ*
オランダのミルキーなゴーダにイタリア産サマートリュフがブレンドされた贅沢なスペシャリティチーズ。
トリュフ香料など一切使用せず素材のみの豊かな香り。

*クロミエ・メゾン・ド・ラ・トリュフ*
クロミエチーズを半分にスライスして、トリュフペーストをサンドした何とも贅沢なチーズです。 チーズの中にトリュフの香りがゆっくりと行きわたるよう、しっかり熟成されたチーズを使用しています。

*モリテルノアルタルトゥーフォ*
商品名のタルトゥーフォ(Tartufo)は、イタリア語でトリュフを意味。
モリテルノ(Moliterno)は、モリテルノチーズがイタリアのモリテルノという村で作られていたことが由来のようです。
イタリアの羊乳チーズと言えば、ペコリーノチーズ。
カルボナーラは本場イタリアでは、ペコリーノを使用して作るほどパスタに欠かせないチーズのひとつです。
そんなコク旨ペコリーノチーズに、サマー黒トリュフを練り込んだ贅沢チーズです!

*オルトラントリュフ*
トリュフをサンドした薫り高いカマンベール。 ミルキーでマイルドなカマンベールに黒トリュフをサンドしたチーズです。ベースのカマンベールが穏やかな風味のためトリュフの 香りを存分にお楽しみいただけます。

【商品詳細】
名称: トリュフセレクション(1~2名分)
内容量: 総重量 154g
☆ランダナトリュフ
種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:生乳、食塩、トリュフ
原産国:オランダ
内容量:35g

☆クロミエ・メゾン・ド・ラ・トリュフ
種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:生乳、マスカルポーネ(クリーム、牛乳)、トリュフアロマオリーブオイル、黒トリュフ、食塩/酸味料(クエン酸)
原産国:フランス
内容量:50g

☆モリテルノアルタルトゥーフォ
種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:羊乳、サマートリュフ、エクストラバージンオリーブオイル、塩
原産国:イタリア
内容量:35g

☆オルトラントリュフ
種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:生乳、サマートリュフ、食塩、トリュフエキス
原産国:フランス
内容量:35g

【賞味期限】 受注後7日間以上
【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
※クール(冷蔵)便でのお届けとなります

  • 商品コード
    :0012-8024

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