葉山日影茶屋豚の角煮（長崎煮） ３袋入

商品説明

「長崎煮」とは長崎郷土料理のひとつで、豚の角煮のことです。
一般的に豚の三枚肉（バラ肉）を材料として、お酒、醤油、砂糖などで長時間煮込んで作ります。トロトロになるまで煮込んだ豚肉は、ほろりと口の中でほどける食感になります。長時間ゆでて豚肉の余分な脂を落とすことで脂身の臭みが消え、お肉の旨味だけが残ります。そこから、日影茶屋特製のたれにつけ込んで、こまめにアクをとりながら味がしみ込むまで煮込みます。さらに一晩寝かせて味を落ち着かせれば、ようやく長崎煮は完成します。
厳選された食材と、料理人が手間と時間をかけ、柔らかくトロトロの食感になるまで煮込んだ深い味わいを是非ご賞味ください。
お酒の肴や、ご夕飯のおかずの一品としてもお楽しみいただけます。

【お召し上がり方】
袋のまま１５分ほど湯煎、または袋から出して中身を鍋に移して１５分ほど温めてお召し上がりください。

【賞味期限】製造から90日(要冷凍)
【保存温度帯】冷凍
【原産国】日本
【原材料】豚バラ肉（ブラジル産）、小玉ねぎ、酒、ざらめ、味醂、しょう油、溜まりしょう油、生姜/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
【アレルゲン】小麦・大豆・豚肉
【内容量】豚の角煮（長崎煮）×3パック（1パックに角煮1個、小玉ねぎ1個）
【保存方法】要冷凍。18℃以下で冷凍保存してください。解凍後、調理後はお早めにお召し上がりください。

※写真は商品イメージです。
※納品書の同封をご希望の場合は、備考欄に記載ください。

「名店食べ比べ」特集をみる

• 商品コード

  ：0008-60050