葉山日影茶屋 葉山日影茶屋

葉山日影茶屋かき餅 2袋入

販売価格2,052(税込)

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商品説明

かき餅2袋 各1袋(しらす、こんぶ)
お米の香りが香ばしい昔ながらの揚げ餅です。餅を小さく欠き切り、乾燥させた後、表面がきつね色になるまでじっくり揚げた昔ながらの米菓です。
日影茶屋では年の瀬になると新しい年の無病息災を願って年神様にお供えする鏡餅をこしらえています。鏡開きの日に年神様が宿ると言われる鏡餅を食べる事は新しい生命を頂き一年を健康に過ごすという意味も込められた日本の奥ゆかしい文化の一つであります。日影茶屋ではお餅を少しずつかき崩し、油で揚げた「かき餅」を作るのがしきたりで、本品はその伝統にちなんで調整した餅菓子です。

【かき餅 こんぶ】
お米の香りを生かすため、特別な製法(丸粒蒸し)で製造しています。餅作りから乾燥まで手間暇かけて作った生地を米油で揚げています。生地に「昆布」を練りこんだ上に、「昆布」の粉末をまぶしています。産地も北海道昆布のみをつかった素材にこだわった商品です。

【かき餅 しらす】
お米の香りを生かすため、特別な製法(丸粒蒸し)で製造しています。餅作りから乾燥まで手間暇かけて作った生地を米油で揚げています。生地に「しらす(ちりめんじゃこ)」を練り込み煎ったしらすを粉末状に砕いてあられの上に振りかけました。

【賞味期限】製造から90日
【保存温度帯】常温
【原産国】日本
【原材料】〔かき餅 こんぶ〕もち米(国内産)、植物油、揚げ昆布【昆布(北海道産)、植物油脂、砂糖】、昆布(北海道産)、塩、調味料(アミノ酸等)〔かき餅 しらす〕もち米(国内産)、植物油、しらす(神奈川県産)、塩
【内容量】かき餅しらす:1袋 かき餅こんぶ:1袋
【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存してください。
【その他】原材料のしらす、こんぶの不作(不漁)により販売時期が変更、または休止になる場合がございます。その際はご了承ください。

※写真は商品イメージです。
※納品書の同封をご希望の場合は、備考欄に記載ください。

  • 商品コード
    :0008-10000012

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