商品説明
地元三崎の金目鯛専門船【亀吉丸(かめきちまる)】が延縄漁にて一本一本丁寧に突きあげた金目鯛！
脂乗りのよい大型の素材のみを吟味して、地元神奈川の酒蔵【川西屋酒造】から取り寄せ練り上げた粕床で漬け込み熟成させました。
弱火でじっくり焼き上げれば、ほど良い塩加減の粕床で引き出された、白身とは思えない濃厚なうま味をご堪能いただけます。
※賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
■調理方法
完全に解凍してから、粕を手で軽く取り除いてください。
フライパンを弱火で片面を5～6分、裏返して約3～5分ほど焼いてください。(焼き時間は目安です。)
【賞味期限】冷凍30日
【原材料】金目鯛＜国産＞、酒粕、食塩、味醂、焼酎
【内容量】1切（約80g）
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）
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- 商品コード
- ：0013-0k0201
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